Dlaczego nie sadzi się ich w południowej Kalifornii czy południowej Florydzie, gdzie klimat jest cieplejszy i wymarzanie nie grozi? A właśnie środkowa Floryda ogromnie rozbudowała produkcję pomarańcz, tak że zbiera się tu obecnie 75% plonu tych owoców uprawianych w USA.
Odpowiedź jest prosta. Gaje cytrusowe tak szybko wchodzą w okres owocowania, że są opłacalne nawet wtedy, gdy raz na kilkanaście lat spory procent ich wymarznie. Znany to fakt, że owoce cytrusowe rozwijają swój najlepszy smak nie w prawdziwych tropikach, gdzie jest zawsze bardzo gorąco i gdzie nigdy nie występują przymrozki, lecz właśnie dalej, na północnej granicy ich uprawy.
W klimacie umiarkowanym mamy skłonność do uprawiania gatunków i odmian owoców, które pochodzą z klimatów cieplejszych. Nam na przykład marzy się uprawa brzoskwini, moreli i winorośli, nie chcemy bowiem zadowolić się tylko porzeczką, wiśnią i śliwką. W sadach gruszowych i jabłoniowych co kilka lat występują szkody mrozowe. Nie mielibyśmy tego kłopotu, gdybyśmy ograniczyli się do takich gruszek, jak Dobra Szara czy Bera Inllimcka albo do takich jabłek, jak Antonówka i Wealtihy. Ale nam uli; zuchciewa Jonatana, Starkinga i Pomarańczowej Koksa.
Piece | |
|